■ 基礎･栄養素･栄養医療の実践からなるｶﾗｰｱﾄﾗｽ栄養学 ｵｰﾙｶﾗｰﾋﾞｼﾞｭｱﾙ栄養図解 / 原ﾀｲﾄﾙ:Taschenatlas Ernahrung 原著第8版の翻訳
■ ﾊﾝｽ･ｺﾝﾗｰﾄ･ﾋﾞｰｻﾞﾙｽｷ/著 ﾍﾟｰﾀｰ･ｸﾞﾘﾑ/著 ｽｻﾞﾝﾈ･ﾉﾋﾞﾂｷｰ‐ｸﾞﾘﾑ/著 M･ｳﾞｧｲｶﾞﾝﾄ‐ﾌﾞﾗｳﾅｰ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 U･ﾋﾞｰｻﾞﾙｽｷ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 K･ﾊﾞｳﾑ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 北原健/日本語版監修 前田裕輔/日本語版監修
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