基礎･栄養素･栄養医療の実践からなるｶﾗｰｱﾄﾗｽ栄養学ｵｰﾙｶﾗｰﾋﾞｼﾞｭｱﾙ栄養図解 / 原ﾀｲﾄﾙ:Taschenatlas Ernahrung 原著第8版の翻訳/ ﾊﾝｽ･ｺﾝﾗｰﾄ･ﾋﾞｰｻﾞﾙｽｷ/著ﾍﾟｰﾀｰ･ｸﾞﾘﾑ/著ｽｻﾞﾝﾈ･ﾉﾋﾞﾂｷｰ‐ｸﾞﾘﾑ/著 M･ｳﾞｧｲｶﾞﾝﾄ‐ﾌﾞﾗｳﾅｰ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 U･ﾋﾞｰｻﾞﾙｽｷ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 K･ﾊﾞｳﾑ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕北原健/日本語版監修前田裕輔/日本語版監修

■ 基礎･栄養素･栄養医療の実践からなるｶﾗｰｱﾄﾗｽ栄養学ｵｰﾙｶﾗｰﾋﾞｼﾞｭｱﾙ栄養図解 / 原ﾀｲﾄﾙ:Taschenatlas Ernahrung 原著第8版の翻訳
■ﾊﾝｽ･ｺﾝﾗｰﾄ･ﾋﾞｰｻﾞﾙｽｷ/著ﾍﾟｰﾀｰ･ｸﾞﾘﾑ/著ｽｻﾞﾝﾈ･ﾉﾋﾞﾂｷｰ‐ｸﾞﾘﾑ/著 M･ｳﾞｧｲｶﾞﾝﾄ‐ﾌﾞﾗｳﾅｰ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 U･ﾋﾞｰｻﾞﾙｽｷ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕 K･ﾊﾞｳﾑ/〔図版ﾃﾞｻﾞｲﾝ〕北原健/日本語版監修前田裕輔/日本語版監修

商品説明
これほどの栄養学の知識が一冊で学べる書籍は類がないといえる納得のいく情報量に加え、各自の必要なﾚﾍﾞﾙに応じた膨大な数の図版もｵｰﾙｶﾗｰで掲載。すべての医療従事者と、正しい栄養学の知識と最新情報を得たいすべての方々の必携書。栄養学の科学的根拠をまとめた、世界一信憑性の高い栄養学の教科書!

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