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健康の9割は腸内環境で決まる(PHP新書)
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松生恒夫/著
目次
第1章 悪化の一途をたどる日本人の腸内環境、内臓感覚
第2章 現代人の腸の救世主、大麦、小麦ﾌﾞﾗﾝ 第3章 長寿のﾍﾞｽﾄﾊﾟｰﾄﾅｰは甘酒、味噌、鰹節、発酵食品 第4章 酪酸(短鎖脂肪酸)と酸性ﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞ(麹菌)の驚異の健康効果 第5章 腸内環境を整える食生活のすすめ 第6章 長寿のための新伝統食―地中海式和食 付録 腸を元気にする簡単ﾚｼﾋﾟ
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