2021/11

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 商品説明： 1960年代まで日本人の大腸がんの罹患者は現在の8分の1と少なかった。背景に、麦飯から水溶性食物繊維を摂る環境があったのではと、腸の専門医である著者は言う。水溶性食物繊維は大腸の主要ｴﾈﾙｷﾞｰ源である酪酸の産生を…続き ﾍﾟｰｼﾞ数:237

商品番号:NEOBK-2679801
ISBN:9784569850764

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