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ｷｯﾁﾝの歴史 料理道具が変えた人類の食文化 新装版 / 原ﾀｲﾄﾙ:CONSIDER THE FORK
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ﾋﾞｰ･ｳｨﾙｿﾝ/著 真田由美子/訳
目次
第1章 鍋釜類
第2章 ﾅｲﾌ 第3章 火 第4章 計量する 第5章 挽く 第6章 食べる 第7章 冷やす 第8章 ｷｯﾁﾝ
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