■
発酵食品と戦争 (文春新書)
■
小泉武夫/著
■
著者・出版社
拡大する
本/雑誌
1 冊
2023/08
出荷:
メーカー在庫あり:2-4日
価格: 1155円(税込)
送料無料選択可
商品説明: 一見、関わりなど無いように思える「発酵」と「戦争」。しかし太平洋戦争末期からの食糧欠乏期、国民全体が発酵食品にいかに救われたか、また食糧のみならず爆薬・燃料・薬品をもつくる驚異のパワーを、古今東西の豊富な事例で紹…
続き
ページ数:249
商品番号:NEOBK-2892094
ISBN:9784166614219
■
著者・出版社
■
目次
■
本・雑誌・コミック購入時のご注意
同じカテゴリの人気・最新商品
老いるが勝ち! (文春新書)
運 ドン・キホーテ創業者「最強の遺言」 (文春新書)
テクノ・リバタリアン 世界を変える唯一の思想 (文春新書)
女
商品検索
令
ヘルプ
TOP
J-WAVE CD&BOOK ONLINE
powerd by Neowing