2023/03

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 商品説明： 今、「魚」の食文化に大きな変化が起きようとしています。卵から育てる「完全養殖」や陸での養殖、AIが活躍する養殖や漁業など、「ﾌｰﾄﾞﾃｯｸ」によって、限りある海の資源を守る動きがはじまっています。どうやって卵からﾏ…続き ﾍﾟｰｼﾞ数:39

商品番号:NEOBK-2846415
ISBN:9784811330051

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