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みんなでつくる「いただきます」 (地球研叢書)
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田村典江/編 クリストフ・D・D・ルプレヒト/編 スティーブン・R・マックグリービー/編
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著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2021/03
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価格: 2420円(税込)
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商品説明: 気候変動や生物多様性消失、人類の不健康など、食にまつわる不都合な真実をいかに克服して、持続可能な社会をつくっていくのか。各地での創造的な取り組みを紹介しながら、まだ見ぬ理想の未来に向けて、食の生産・加工・流通・消…
続き
ページ数:192
商品番号:NEOBK-2605974
ISBN:9784812220290
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目次
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