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親子でできるおいしい料理実験 ナショジオ式自由研究 実験の後は、おいしく食べよう! / 原タイトル:Edible Science (NATIONAL)
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ジョディ・ウィーラー・トッペン/著 キャロル・テナント/著 松浦俊輔/訳 滝川洋二/監修
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著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2018/06
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メーカー在庫あり:1-3日
価格: 2200円(税込)
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商品説明: 「クッキーを焼いて、酸とアルカリの指示薬を試そう」「クスクスを作って浸透圧について学ぼう」「マヨネーズを作って液体の乳化を観察しよう」化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験48。おやつも主食もデザートも…
続き
ページ数:95
商品番号:NEOBK-2244495
ISBN:9784863134140
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著者・出版社
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目次
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