■ 親子でできるおいしい料理実験 ﾅｼｮｼﾞｵ式自由研究 実験の後は、おいしく食べよう! / 原ﾀｲﾄﾙ:Edible Science (NATIONAL)
■ｼﾞｮﾃﾞｨ･ｳｨｰﾗｰ･ﾄｯﾍﾟﾝ/著 ｷｬﾛﾙ･ﾃﾅﾝﾄ/著 松浦俊輔/訳 滝川洋二/監修

商品説明
「ｸｯｷｰを焼いて、酸とｱﾙｶﾘの指示薬を試そう」「ｸｽｸｽを作って浸透圧について学ぼう」「ﾏﾖﾈｰｽﾞを作って液体の乳化を観察しよう」化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験48。おやつも主食もﾃﾞｻﾞｰﾄも!!酸とｱﾙｶﾘ、固体と液体、水の分子、気体の力、ﾎﾟﾘﾏｰなどを取り上げます。

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