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南イタリアの食とテリトーリオ (法政大学イノベーション・マネジメン)
木村純子/編著 陣内秀信/編著

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グローバル化に対抗し、南イタリアの地で奮励努力する“農”の生産者たちの思いと活動を、フィールド調査を通してヴィヴィッドに描く。日本の農村再生に邁進する人々に贈る新文明論。
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