■ ｷｭｲｼﾞｰﾇ ﾌﾗﾝｽの台所近代史 / 原ﾀｲﾄﾙ:CUISINE,RECETTES D’ARCHITECTURE
■ｶﾄﾘｰﾇ･ｸﾗﾘｽ/著 須崎文代/訳

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ﾙ･ｺﾙﾋﾞｭｼﾞｴ、ｼｬﾙﾛｯﾄ･ﾍﾟﾘｱﾝ、ﾊﾞｳﾊｳｽ...建築家たちによる台所のﾃﾞｻﾞｲﾝと暮らしの近代史。

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