■ 食料経済 ﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑからみた食料問題
■清水みゆき/編著 高橋正郎/監修

商品説明
日本の食料･農業問題を多角的･体系的にまとめ、「SDGs」、「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、ｴﾝｹﾞﾙ係数の上昇、「中食」のさらなる拡大など、新たな動向についてﾃﾞｰﾀとともにわかりやすく解説。

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