■ 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から(食事療法はじめの一歩ｼﾘｰｽﾞ)
■菊谷武/監修 尾関麻衣子/栄養･料理指導 大場泉/栄養･料理指導

著者･出版社

　菊谷武
　尾関麻衣子
　大場泉
　女子栄養大学出版部 / 発行

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