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日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ (講談社選書メチエ)
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吉田菊次郎/著
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本/雑誌
1 冊
2023/03
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価格: 3300円(税込)
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商品説明: 「ブールミッシュ」創業者の吉田菊次郎はケーキとお菓子の生き字引である。明治時代の洋菓子との出会いからスナック菓子、駄菓子やアイス類、現代のスイーツまで、生まれては消え、大流行したお菓子の誕生秘話や時代背景を徹底解…
続き
ページ数:441
商品番号:NEOBK-2838364
ISBN:9784065314302
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目次
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