FM802 OTOSHOP
飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論 (メイツ出版のコツがわかる本)
片倉康博/著 田中美奈子/著 藤岡響/著
著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2022/03
出荷: メーカー在庫あり:1-3日
価格: 2794円(税込)
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 商品説明: 季節や客層に合わせて、お店に最適なドリンクが作れる厳選レシピ84。ヴィーガン対応ドリンクも!材料選びのコツからオリジナルドリンクの作り方まで。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バー―お客様のニーズに答える…続き ページ数:128
商品番号:NEOBK-2722419
ISBN:9784780425864
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