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■料理ﾒﾆｭｰからひもとく歴史的瞬間 もうひとつのﾜｰﾙﾄﾞﾋｽﾄﾘｰ 古代ｴｼﾞﾌﾟﾄの死者に供えた料理からｴﾙｳﾞｨｽ･ﾌﾟﾚｽﾘｰの結婚披露宴まで。2000年にわたる料理ﾒﾆｭｰの歴史 / 原ﾀｲﾄﾙ:MENUS THAT MADE HISTORY
■ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ･ﾌﾗﾝｸﾘﾝ/著 ｱﾚｯｸｽ･ｼﾞｮﾝｿﾝ/著 秦亜吏加/監修 村松静枝/訳

商品説明
ﾈｱﾝﾃﾞﾙﾀｰﾙ人の食生活から、ﾉｰﾍﾞﾙ賞受賞式の晩餐会、国際宇宙ｽﾃｰｼｮﾝの宇宙食まで。世界中から75個の象徴的な料理ﾒﾆｭｰを選りすぐった本書は、食べ物の歴史を教えてくれるだけでなく、先史時代から現代に至るまでの著名な文学作品や誰もが知っている史実、歴史上の有名人らの背後にある物語をも伝えてくれる。

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