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最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ / 原タイトル:How to Make the Best Coffee at Home
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ジェームズ・ホフマン/著 井崎英典/監修 牛原眞弓/訳 酒井章文/訳
目次
1 おいしいコーヒー豆の買い方
2 おいしいコーヒーに必要なもの 3 コーヒーのテイスティング 4 おいしいコーヒーの淹れ方 5 アイスコーヒーとコールド・ブリュー 6 おいしいエスプレッソの淹れ方
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