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ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす
奥薗和子/著
目次
ハーブは四季を通して美しい
数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方 イタリアンパセリ コリアンダー チャービル ディル バジル オレガノ セージ タイム ミント ラベンダー レモンバーム フェンネル レモングラス チャイブ ジンジャー ローズマリー エディブルフラワー ハーブ栽培の基本 庭や畑で育てる 鉢植えで育てる お手入れのこと ふやし方のこと

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