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ｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨｺｰﾋｰの経済学 / 原ﾀｲﾄﾙ:Cheap Coffee
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ｶｰﾙ･ｳｨﾝﾎｰﾙﾄﾞ/著 古屋美登里/訳 西村正人/訳 福澤由佑/監修･解説
目次
第1章 ｺｰﾋｰ経済学入門(経済発展理論
採取主義 ほか) 第2章 国際的なﾊﾞﾘｭｰﾁｪｰﾝ(ｻﾌﾟﾗｲﾁｪｰﾝ 政府、規制機構、多国間協定 ほか) 第3章 農園のあり方(農園の財政 製品を市場へ ほか) 第4章 持続可能性を問う(持続可能性とは何か なぜｺｰﾋｰの心配をするのか ほか) 第5章 解決策―運まかせか否か(ｺｰﾋｰ栽培で利益を上げる方法 価格統制 ほか)
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