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ﾃｷｰﾗとﾒｽｶﾙ 同じ起源をもつｱｶﾞﾍﾞ･ｽﾋﾟﾘｯﾂ / 原ﾀｲﾄﾙ:Divided spirits
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ｻﾗ･ﾎﾞｰｳｪﾝ/著 小澤卓也/訳 立川ｼﾞｪｰﾑｽﾞ/訳 中島梓/訳
目次
第1章 産地の保証
第2章 畑からあなたのｸﾞﾗｽへ 第3章 誰がﾙｰﾙを定めるのか―ﾃｷｰﾗの品質の創出および定義 第4章 ｱｶﾞﾍﾞの心臓部―ﾃｷｰﾗゆかりの地での農業 第5章 原産地名称の影に隠れたﾒｽｶﾙ 第6章 ﾋｯﾌﾟｽﾀｰ、希望、そしてｸﾗﾌﾄ･ﾒｽｶﾙの未来 第7章 ﾒｷｼｺ産ｽﾋﾟﾘｯﾂの未来
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