目次
秋田 くされもとを使った伝統的ﾄﾞﾌﾞﾛｸづくり
秋田 ﾄﾞﾌﾞﾛｸづくりはこうじに始まる
岩手 幻のはなﾓﾄでつくってみる
宮城 自家製のこうじをたっぷりつかう
秋田 酒のあわでつくる
山形 新聞紙でろ過させる
岩手 ひえ･あわでつくる
山形 大量に仕込めば押しの強い旨い酒となる
長野 信州信濃の爺ｯ様は本格三段仕込みの強い酒
山口 こうじ米だけでつくるお母ちゃん軍団の銘酒谷しぶき〔ほか〕
出荷:
在庫あり24時間
J-WAVE CD&BOOK ONLINE
powerd by Neowing
