■ 諸国ﾄﾞﾌﾞﾛｸ宝典 つくる･呑む･まわる
■貝原浩/著 新屋楽山/著 笹野好太郎/著

商品説明
1989年、1998年刊行の名作を合わせて復活。全国各地に伝わるﾄﾞﾌﾞﾛｸつくりの秘伝を訪ねて3年、その後も国内海外の様々な手づくり酒の取材を加えて、酒を肴に現地の人びととの交流も綴った痛快な図解文集。

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