2013/08/23発売

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 商品説明： ﾄﾞｷｭﾒﾝﾄ映像とｲﾝﾀﾋﾞｭｰでその道のﾌﾟﾛの"仕事"に迫るｼﾘｰｽﾞの「日本料理人 山本征治」編。営業が終わった深夜から明け方まで、最上の料理法を探求し続ける山本征治。日本料理の「進化」を求め全身全霊を懸ける彼の…続き

特典: 未放送映像 (予定)

商品番号:NSDS-18783

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■ 収録内容

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