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エシカルフード (角川新書)
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山本謙治/〔著〕
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著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2022/03
出荷:
メーカー在庫あり:1-3日
価格: 990円(税込)
商品説明: 倫理的な(エシカル)消費とは、「環境」「人」「動物」に対して生じた倫理的な問題に対し、消費を通じて解決しようとするアプローチのことである。農産物の流通改善に取り組み、日本の食文化のために情報発信を続けてきた著者に…
続き
ページ数:251
商品番号:NEOBK-2715886
ISBN:9784040822600
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目次
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