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事典和菓子の世界
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中山圭子/著
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著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2018/03
出荷:
メーカー在庫見込あり:1-3週間
価格: 3300円(税込)
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商品説明: 代表的な菓子、身近な菓子、年中行事に欠かせない菓子などの名称を広く収録するとともに、菓子のモチーフを多数掲載し、基本的な素材や製法用語についても解説する。和菓子に親しむためのガイドブックとして好評を博した初版から…
続き
ページ数:25
商品番号:NEOBK-2216122
ISBN:9784000612593
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著者・出版社
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目次
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