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メロンとスイカの歴史 / 原タイトル:Melon (「食」の図書館)
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シルヴィア・ラブグレン/著 龍和子/訳
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本/雑誌
1 冊
2017/06
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価格: 2420円(税込)
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商品説明: おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!?アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ...先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。…
続き
ページ数:179
商品番号:NEOBK-2109208
ISBN:9784562054060
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目次
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