美味礼讃 / 原ﾀｲﾄﾙ:PHYSIOLOGIE DU GOUT/ ﾌﾞﾘｱ=ｻｳﾞｧﾗﾝ/著玉村豊男/編訳･解説

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■ 美味礼讃 / 原ﾀｲﾄﾙ:PHYSIOLOGIE DU GOUT
■ ﾌﾞﾘｱ=ｻｳﾞｧﾗﾝ/著玉村豊男/編訳･解説
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2017/04

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価格: 3080円(税込)
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 商品説明：『ﾊﾟﾘ旅の雑学ﾉｰﾄ』『料理の四面体』の玉村豊男が、原書の魅力が伝わるよう大胆に編集し、新訳。その妙味を解説。ﾍﾟｰｼﾞ数:429

商品番号:NEOBK-2089509
ISBN:9784105070311

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