■
メゾンカイザーのパンレシピ とっておきのパン&ヴィエノワーズリー95のレシピ / 原タイトル:Le Larousse Du Pain
■
エリック・カイザー/著 マッシモ・ペシーナ/写真 木村周一郎/監修
■
著者・出版社
拡大する
本/雑誌
1 冊
2016/09
出荷:
メーカー在庫あり:1-3日
価格: 3080円(税込)
送料無料選択可
商品説明: パンへの情熱にあふれた真のブーランジェ、エリック・カイザーが、とっておきのレシピとルヴァンを使ったパンを上手に作る秘訣を大公開!ルヴァンリキッドの作り方から、ミキシング、成形、焼成まで、パン作りのすべてを、800…
続き
商品番号:NEOBK-1996385
ISBN:9784766129052
■
著者・出版社
■
目次
■
本・雑誌・コミック購入時のご注意
同じカテゴリの人気・最新商品
世界一ズボラなBOXパン! ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン
おうちパンはこれでいい ふわふわ生地とパリッと生地の2つで始める
パンシェルジュ検定2級公式テキスト パンに関する情報と深い理解力が身につく
女
商品検索
令
ヘルプ
TOP
J-WAVE CD&BOOK ONLINE
powerd by Neowing