ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄの不都合な真実 (ちくま新書)/ 畝山智香子/著

商品説明
紅麹の危険性は世界的に指摘されていた!「ﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙだから安全」は大間違い?ｳｺﾝは肝臓機能を低下させる?「伝統薬･漢方薬だから安心」とはいえない?機能性表示食品は「気のせい食品」?日本には健康食品の安全を保証する法や制度がない...それでもあなたはｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄを飲みますか?食品安全の第一人者が海外の最新事情もふまえ、これだけは知っておきたいﾎﾟｲﾝﾄを徹底解説。知ったら怖くて飲めなくなる。9割が知らないｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄの黒い真実。