■ 進撃の「ｶﾞﾁ中華」 中国を超えた?激ｳﾏ中華料理店･探訪記
■近藤大介/著

商品説明
うまい!これぞ本物の味!!ｸﾞﾙﾒのみならず、食文化から民族的考察まで書き連ねた「快食ｴｯｾｲ」。中国を知り尽くすｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄが東京で出会ったｶﾞﾁ中華の名店を一挙紹介。

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