■ ﾙｰﾄｳﾞｨﾋ2世の食卓 ﾒﾙﾍﾝ王に仕えた宮廷料理人の記憶 / 原ﾀｲﾄﾙ:Konig Ludwig 2.speist,Erinnerungen seines Hofkochs
■ﾃｵﾄﾞｱ･ﾋｱﾅｲｽ/著 森本智子/訳

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ﾊﾞｲｴﾙﾝのﾒﾙﾍﾝ王は何を食べていたのか。ﾉｲｼｭｳﾞｧﾝｼｭﾀｲﾝ城をはじめ壮麗な城を築いた王の食生活とは。真夜中の正餐、ｳﾞｧｰｸﾞﾅｰの世界を再現した人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ﾋｱﾅｲｽが宮廷厨房から目にしたﾙｰﾄｳﾞｨﾋ2世の思い出を綴る。

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