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おもてなし研究の新次元 日本型マーケティングの源流
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相島淑美/著 佐藤善信/著
商品説明
グローバル時代に問う“おもてなし”の可能性。万葉人の宴、源氏物語にみる平安人の宴、連歌の会席、茶の湯、カラオケと日本のおもてなしの変遷をたどり、老舗企業の接客にその文化の根源と日本人の心性を探る。
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