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2000年代のアメリカ農業
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小澤健二/著
商品説明
農業生産額の半分を、わずか1.4%、2万7千強の農場で支える米国農業。天井知らずの規模拡大は今も続く。市場動向を左右するアグリビジネスの展開と併せ、米国農業の全体像を提示する。
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