■ 食品安全検定ﾃｷｽﾄ 初級
■一色賢司/監修 食品安全検定協会/編集

商品説明
食品安全検定公式ﾃｷｽﾄ。食品に関わるすべての方へ。「食の安全」に対する基本的な考え方を学ぶことができる実務に役立つﾃｷｽﾄです。第3版では、統計ﾃﾞｰﾀを更新し、最新の法改正にも対応しました。

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