■ NHKｶﾞｯﾃﾝ!旬ごとのﾏﾙ得ﾜｻﾞ満載一流料理人37人が協力!「食材の新常識」おかず150
■NHK第3制作ﾕﾆｯﾄ(科学)/編 主婦と生活社「NHKｶﾞｯﾃﾝ!」編集班/編

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一流ｼｪﾌ、料理人、有名料理研究家、総勢30人以上が考案に協力した名作ﾚｼﾋﾟが満載!

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