■ ｺﾛﾅ後の食と農 腸活･菜園･有機給食
■吉田太郎/著

商品説明
腸活につながるまっとうな農と食が、免疫力を高め、ｺﾛﾅ禍を軽減する。EUを筆頭に世界各地で始まっている大規模化から小規模家族農業への農業政策の転換と、有機農産物需要の受け皿となる公共調達による有機給食をﾘﾎﾟｰﾄ。あなたの日々の食の選択が未来のﾌｰﾄﾞを変える。他人事に思えるｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ問題も日常に落とし込めば、具体的な問題解決への道筋が見えてくる。

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