■ 健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
■成田美紀/監修 検見崎聡美/料理

商品説明
低栄養を予防する!ﾀﾝﾊﾟｸ質などの上手なとり方。食べやすい料理の工夫。かむ力･飲み込む力の鍛え方。虚弱(ﾌﾚｲﾙ)予防ﾁｪｯｸｼｰﾄ掲載。

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