■ 小麦で起きる現代病 “ﾊﾟﾝ好きな人”気をつけて! (食べもの通信ﾌﾞｯｸﾚｯﾄ)
■白澤卓二/監修 家庭栄養研究会/編

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ｱﾚﾙｷﾞｰ、糖尿病、肥満症、がん、認知症、うつなどの原因?!知られざる小麦がもたらす心身への影響を警告。

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