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漁業国日本を知ろう 四国の漁業
坂本一男/監修 渡辺一夫/文・写真

商品説明
広いイケスでゆったり育てるマダイの養殖や、人の手でつりあげるカツオの一本釣り、冬の太陽の光をあびて育つワカメの養殖、だしをとるのにかかせないイリコの原料となるカタクチイワシ漁、筒をつかってテナガエビをとる伝統漁法コロバシ漁などを紹介します。
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