■ 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて保存版 春夏
■内田悟/著

商品説明
子、孫に伝えよう驚くべき旬野菜の新･常識。野菜の『目利き』から『保存』『下ごしらえ』『切り方』『火入れ』、そして『究極のﾚｼﾋﾟ』まで、この一冊でﾏｽﾀｰできる!ﾃﾚﾋﾞ、新聞、雑誌で「野菜のことを聞くならこの人」と太鼓版。

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