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現場で使える食物アレルギー児のための指導マニュアル (現場で使える)
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大谷智子/著 畔柳佳枝/著
商品説明
食物アレルギーについてのわかりやすい基礎知識。救急時の処置や保護者・学校への対応。発育・発達に沿った乳幼児の栄養と食品の基礎知識。簡単に作れる日常献立・おやつ・調味料の紹介。一般医・小児科医、コメディカル、保育士のための便利なガイダンス。
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