■ DOUGHﾊﾟﾝ生地 ﾊﾟﾝの焼き方は大切、それ以上にｼﾝﾌﾟﾙなﾊﾟﾝ生地が決め手!! / 原ﾀｲﾄﾙ:DOUGH
■ﾘﾁｬｰﾄﾞ･ﾊﾞｰﾃｨﾈｯﾄ/著 千代美樹/訳

商品説明
ﾊﾟﾝづくりのﾌﾟﾛが教える簡単で失敗知らずのﾊﾟﾝ生地ﾃｸﾆｯｸ。50種類以上のﾊﾟﾝをつくるための5つの基本生地を完全収録。ｷﾞﾙﾄﾞ･ｵﾌﾞ･ﾌｰﾄﾞﾗｲﾀｰｽﾞ･ﾍﾞｽﾄ･ﾌｧｰｽﾄﾌﾞｯｸ賞、ｼﾞｭﾘｱ･ﾁｬｲﾙﾄﾞ賞、IACPﾍﾞｽﾄｸｯｸﾌﾞｯｸ･ｵﾌﾞ･ｻﾞ･ｲﾔｰ賞、ｼﾞｪｰﾑｽﾞ･ﾋﾞｱｰﾄﾞ財団ﾌﾞｯｸ賞受賞。

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