■ 食の歴史 3 / 原ﾀｲﾄﾙ:Histoire de l’alimentation
■J‐L.ﾌﾗﾝﾄﾞﾗﾝ/編 M.ﾓﾝﾀﾅｰﾘ/編 宮原信/監訳 北代美和子/監訳 菊地祥子/訳 末吉雄二/訳 鶴田知佳子/訳

著者･出版社

　J‐L.ﾌﾗﾝﾄﾞﾗﾝ
　M.ﾓﾝﾀﾅｰﾘ
　宮原信
　北代美和子
　菊地祥子
　末吉雄二
　鶴田知佳子
　藤原書店 / 発行

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