■ 飲食店のためのﾄﾞﾘﾝｸの教科書ｶｽﾀﾏｲｽﾞ･ﾊﾞｲﾌﾞﾙ 客層や季節に合わせて作るｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸの技術と理論(ﾒｲﾂ出版のｺﾂがわかる本)
■片倉康博/著 田中美奈子/著 藤岡響/著

著者･出版社

　片倉康博
　田中美奈子
　藤岡響
　ﾒｲﾂ出版 / 発行

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