■
飲食店のためのﾄﾞﾘﾝｸの教科書ｶｽﾀﾏｲｽﾞ･ﾊﾞｲﾌﾞﾙ 客層や季節に合わせて作るｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸの技術と理論(ﾒｲﾂ出版のｺﾂがわかる本)
■
片倉康博/著 田中美奈子/著 藤岡響/著
目次
1 ｵﾘｼﾞﾅﾙﾄﾞﾘﾝｸの作り方と理論
2 ｺｰﾋｰ&ﾐﾙｸのｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ 3 お茶とﾊｰﾌﾞのｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ 4 さまざまな食材のｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ 5 ﾌﾙｰﾂ素材のｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ 6 食事代わりになるｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ
出荷:
ﾒｰｶｰ在庫あり:2-4日
■
詳細ﾍﾟｰｼﾞ
■
ｼﾞｬｹｯﾄ画像
■
商品説明
女
商品検索
令
ﾍﾙﾌﾟ
TOP
J-WAVE CD&BOOK ONLINE
powerd by Neowing
