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腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質50g(腎臓を守る食事ｼﾘｰｽﾞ)
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宮本佳代子/監修 佐藤敏子/栄養指導･献立 茂木さつき/献立 荒川由起子/献立 手塚洋子/献立 田部井薫/病態解説 今井久美子/調理
目次
1 ﾃﾞｲﾘｰﾒﾆｭｰ 2 特別な日のﾒﾆｭｰ(外食する日のﾒﾆｭｰ(牛丼など ｽﾊﾟｹﾞﾃｨなど) 中食をとる日のﾒﾆｭｰ(さるそばなど) 1泊旅行のﾒﾆｭｰ お正月のﾒﾆｭｰ お祝いの日のﾒﾆｭｰ) 3 透析ﾗｲﾌの食事ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ(食事療法の意義と血液検査の読み方 食事療法のﾎﾟｲﾝﾄ 外食･中食とのおつきあい 透析ﾗｲﾌの食事Q&A CAPD患者さんに向けて)
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