FM802 OTOSHOP
生命科学 食品・栄養学 化学を学ぶための有機化学基礎の基礎
立屋敷哲/著

目次
序章 好奇心を取り戻そう 1章 最も簡単な化合物、構造式の書き方と構造異性体 2章 飽和炭化水素(Saturated Hydrocarbon)アルカン(Alkane) 3章 13種類の有機化合物群について理解すること・頭に入れること 4章 簡単な飽和有機化合物:アルカンの誘導体 5章 不飽和有機化合物 6章 芳香族炭化水素とその化合物 7章 生体物質とのつながり 8章 原子構造と化学結合 付録1 分子模型で遊びながら学ぶ有機化学の基礎:メタンからダイヤモンドまで 付録2 化合物群の名称・性質・反応性のまとめ


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