FM802 OTOSHOP
ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった 食材と人類のウィンウィンな関係 / 原タイトル:LE PLUS GRAND MENU DU MONDE
ビル・フランソワ/著 河合隼雄/訳 山本知子/訳

目次
アペリティフの代わりに ミックスサラダ 夏野菜のキッシュ シェアするプレート パンかご 七面鳥のブランケット チキンとフライドポテト フライドポテト、もうひと皿 カンボジア風ビーフ・ロック・ラック サーモンのユニラテラル 白身魚の切り身 キノコのオムレツ フルーツサラダ フォンダンショコラ レモンタルトとオレンジピール エピローグの代わりに コーヒー...そしてお会計


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