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ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった 食材と人類のウィンウィンな関係 / 原タイトル:LE PLUS GRAND MENU DU MONDE
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ビル・フランソワ/著 河合隼雄/訳 山本知子/訳
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商品説明:
酔っぱらったハエがミルクで溺れてチーズができた、スティーブ・ジョブズはいま食べられているリンゴのすべてのルーツとなった木を植えたジョン・マッキントッシュにちなんでパソコンに名前をつけた、小麦のなかにまぎれた雑草だ…
続き
ページ数:315
商品番号:NEOBK-3021480
ISBN:9784334104368
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